‘Koken met een maaltijdbox voelt alsof we uit eten gaan’

“Ik houd van koken, voor mij is het echt een moment van ontspanning. Daarom doe ik het meestal voor ons gezin. Roderick helpt dan met alles daaromheen. Vóór het koken doen we gezellig een drankje om bij te komen van onze werkdag terwijl onze kinderen even gamen. Vervolgens duik ik de keuken in.”

“Gezond en gevarieerd eten, vind ik belangrijk. Om die reden plan ik onze maaltijden al jarenlang zorgvuldig een hele week vooruit en laten wij op zondag al onze boodschappen bezorgen. Wat heeft HelloFresh dan nog toe te voegen, dacht ik, wanneer ik er iets over las of hoorde. Tot een enthousiaste vriendin mij in extra hectische week, vlak voor de zomervakantie, trakteerde op een maaltijdbox met vijf recepten.  ‘Ik denk écht dat het iets voor je is!’ benadrukte ze.”

“Zowaar: ik werd positief verrast! Hoe inventief ik zelf ook ben, de gerechten en variaties van HelloFresh zou ik zelf niet snel verzinnen. Zo hadden we deze week hamburgers, die we bakten in een saus van rode tapenade, room en kruiden. Mijn man Roderick keek me aan met een blik van: wat is dít nou weer? Maar het bleek de lekkerste maaltijd van de week.”

“Dat vonden ook Timo en Juliette. Zij schrikken helemaal niet van de nieuwe, avontuurlijke gerechten op ons weekmenu – dat ze alles eten, daar ben ik eerlijk gezegd best trots op – en laten zich het heel goed smaken. Wat me ook telkens opvalt, is dat de recepten echt ontzettend veel groente bevatten. Wat ons betreft supergezond dus. En precies genoeg voor ons vieren.”

“Meteen na die eerste week was ik al om. Sinds de vakantie voorbij is, wij weer aan het werk en de kinderen naar school zijn, laat ik iedere zondag een box met drie maaltijden bezorgen. En ondanks dat ik een goede planner ben, ben ik nu aanzienlijk minder tijd kwijt met puzzelen wat we verder nog nodig hebben voor de week en dat blijkt toch wel fijn. Ik was er altijd uren mee kwijt, nu nog maar de helft!”

“Het avondeten was voor ons altijd al een uniek, intiem moment met het gezin. Samen aan tafel zitten, praten over de dag – soms vol grappen en grollen, dan weer met diepe gesprekken – zorgt bij ons echt voor verbinding. We koesteren onze vaste gewoontes, zoals niet één maar twee keer ‘eet smakelijk’ zeggen voor we beginnen en het moppentappen van de kinderen.”

“Het leukste is dat HelloFresh dat ritueel van samenzijn heeft uitgebreid. Op deze dagen begint ons avondritueel nu al eerder omdat we de maaltijden met z’n allen klaarmaken. De stappen van de recepten zijn zo duidelijk omschreven dat iedereen een eigen taakje kan doen, ook de kinderen. Die vinden dat ontzettend leuk en stoer. Het liefst willen zij dat Roderick en ik op de bank gaan zitten terwijl zíj koken. Dat durf ik nu nog niet aan, maar dat gaat vast weleens gebeuren!”

“Ik kan me voorstellen dat veel mensen recepten van HelloFresh maken op drukke dagen omdat veel recepten heel makkelijk zijn. Sommige maaltijden staan binnen tien of twintig minuten op tafel. Maar wij vinden het juist leuk om uitgebreide maaltijden te selecteren voor op dagen als er echt tijd en aandacht voor elkaar is, zodat het speciaal blijft. Dan voelt het alsof we uit eten gaan, maar dan thuis. HelloFresh is voor ons echt een blijvertje!”